HUILE DE COLZA (0,5L)

L'huile de colza à des bienfaits pour la santé c’est une source indispensable d'oméga 3. L'huile de colza est riche en vitamines et en acide gras mono-insaturés (oméga 9) et poly-insaturés (oméga 3 et 6) ainsi qu'en vitamine E.

  Son principal atout est sa richesse en oméga 3 (9 %), avec un rapport oméga 6/oméga 3, inférieur à 4, donc favorable à la bonne proportion de ces deux acides gras indispensables. L’oméga 3 est rare dans notre alimentation et  pourtant ils jouent un rôle dans le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Cette huile permet de prévenir l’arrivait d’un cancer de la prostate et de la maladie d’Alzheimer. Elle est aussi riche en oméga 9 (60 %), qui est un bon acide gras que l'on retrouve dans l'huile d'olive et qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol. Enfin, elle contient des vitamines E antioxydantes, qui permettent de protéger l'huile de l'oxydation, mais elle permet aussi à nos cellules de lutter contre le vieillissement. Une cuillère à soupe d'huile de colza couvre à elle seule la moitié de nos besoins quotidiens en oméga 3 et près du tiers de nos besoins en vitamine E.