CHOU KALE
Local
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 2.50 € l'unité
2.50 €Botte 400 g
- 6.25 € / kg
- Producteur : HAUT-JARDIN
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Légume
- Conditionnement : Botte 400 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Réputé pour sa grande valeur nutritionnelle, le chou-kale contient de grandes quantités d'indole-3-carbinol, reconnu pour ses propriétés anticancéreuses. Riche également en kaempférol, le kale est doté de pouvoirs anti-congestifs et anti-oxydants. En apéritif le chou kale grillé se déguste en guise de chips. En entrée, il peut se boire chaud sous forme de soupe. Froid et cru, le chou kale se consomme en smoothie ou en salade.